Descrizione

14% vol.

Vino ricco, dai sentori olfattivi persistenti, intensi e fini che richiamano alla memoria la ciliegia, l’amarena, la prugna e lo speziato. Selezione di vino a produzione limitata.

Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C per circa 10 giorni
Affinamento in piccole botti di rovere francese da 225 l. per circa 12 mesi ed in bottiglia per almeno 6 mesi
Colore rosso rubino intenso tendente al granato
Bouquet vinoso con profumo delicato di frutti rossi maturi, caratteristico e speziato
Sapore asciutto, pieno e sapido, gradevolmente tannico e vellutato
Conservazione oltre 10 anni.

È il classico vino da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati. Stappare la bottiglia un’ora prima del consumo .

 Servire alla temperatura di 18° – 20° C

Scheda tecnica Augustus