Descrizione
13% vol.
Vitigno introdotto anticamente dai greci nel sud Italia, vino fresco, fruttato, aromatico ed avvolgente, bianco paglierino brillante con leggeri riflessi dorati, fresco e persistente.
Vinificazione Pigiatura, diraspatura e pressatura immediata delle uve, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata da 14° a 18° C
in serbatoi di acciaio inox
Bouquet fruttato, intenso, aromatico ed avvolgente
Colore bianco paglierino brillante con leggeri riflessi dorati
Sapore pieno, fresco e persistente con una gradevole vena acidula
Vino di corpo, ottimo come aperitivo e che ben si abbina con ricchi antipasti, con risotti, crostacei e piatti di pesce e carni bianche.
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